Painea cu maia: proprietati si reteta
Iti place painea din aluat vechi? Ai vrea sa stii cum sa faci maiaua? Este usor odata ce incepi. Dar pentru inceput: ce este maiaua? Maiaua este un agent de fermentare si dospire, ce ia nastere natural, numai din faina si apa. Cunoscuta si ca ‘drojdie salbatica‘ aceasta difera de drojdia clasica (din comert) prin faptul ca fermentii iau More...
Ce vinuri se potrivesc cu masa de Paste
Ce-ar fi masa de Paste fara un pahar de vin care sa complimenteze mancarea si sa antreneze simturile? Te invatam sa alegi cele mai bune licori care sa se potriveasca perfect cu friptura de miel si prajituri. Desi More...
Cum poți face pască fără aluat
Dacă anul acesta vrei să schimbi rețeta de pască poți opta pentru una ușor de urmat, care se prepară rapid și pentru care n-ai nevoie de foarte multe ingrediente. Ingrediente: 500 gr brânză proaspătă More...
Obiectul din restaurant pe care să nu mai pui mâna niciodată
Numeroase obiecte din locurile aglomerate sunt pline de microbi. Totuși, probabil nu ai luat niciodată în calcul că un astfel de obiect poate fi chiar meniul din restaurante. Paginile meniului sunt atinse de More...
Trucul pentru o cafea perfectă. Ce trebuie să adaugi în ea înainte s-o prepari
Uită de zahăr. Sarea în cafea o poate transforma într-o băutură mai dulce și mai aromată. Secretul? Adaugă condimentul înainte s-o prepari. O cantitate foarte mică de sare poate “neutraliza” More...
Ce se poate intampla in corpul tau daca mananci zilnic fulgi de ovaz
Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, spun specialistii. Nutritionistii si doctorii recomanda consumul de fulgi de ovaz in prima parte a zilei. Se pare ca aceste cereale au mari beneficii pentru sanatate, More...
Pui fiert în lapte, reţeta specială a lui Jamie Oliver
Combinaţie de lapte, carne de pui şi condimente poate părea bizară, dar Jamie Oliver promite că aromele şi texturile rezultate vor fi pe placul întregii familii. Carnea se va desprinde uşor de pe oase, More...
Prosecco te îmbată mai repede. Ştii de ce?
Prosecco este la modă fără doar şi poate. O petrecere la care participă şi doamne şi domnişoare nu se desfăşoară în condiţii optime dacă nu este stropită cu câteva pahare de prosecco. Totuşi, un More...
Cât timp este bine să mai păstrezi vinul rămas în sticlă
O sticlă de vin trebuie consumată după maximum 6 ore după ce a fost deschisă pentru că aromele se schimbă imediat. Polifenolii din vin încep să se disipe imediat ce băutura va lua contact cu aerul. Dacă More...
Care este cea mai sigură metodă pentru dezgheţarea cărnii?
Sigur v-a mai rămas nişte carne prin congelator după sărbătorile acestea. De fiecare dată când vrei să o găteşti uiţi să o scoţi, aşa că ajungi inevitabil să o pui la microunde sau sub jet de apă More...