Tue, May 2nd, 2017

Cina gata in cinci minute? Mananca si tu ce mananca nutritionistii

Cina gata in cinci minute? Da, se poate, daca esti ingenioasa si daca tii cont de ideile unor specialisti in domeniu! Nu lasa lenea sa stea in calea calitatii mancarii tale!

E foarte tentant sa iei mancare la pachet sau sa mananci fast food cand e seara tarziu si esti super obosita. Dar, daca ai un arsenal de idei de retete care pot fi preparate in cinci minute, o sa rezisti tentatiei de a manca de la restaurantul chinezesc. Mindbodygreen.com a stat de vorba cu specialisti in gatit si alimentatie, iar acestia si-au impartasit secretele. Au spus ce mananca atunci cand vor o cina gata in cinci minute, simpla, dar care sa fie si sanatoasa si delicioasa.

6 idei de cina gata in cinci minute

1. Fasole, legume si un ou posat

Jessica Cording, fondator al Jessica Cording Nutrition, spune ca, atunci cand nu are mai mult de cinci minute pentru pregatit cina, opteaza pentru fasole sau naut, de la conserva. Incalzesti boabele de fasole in tigaie, pui peste ele ce legume ai la indemana si posezi sau prajesti un ou. Daca vrei, pui peste toate astea, inainte de servire, niste branza feta sau de capra. In felul acesta, vei avea o cina gata in cinci minute care este si sofisticata si satiosa, plina de proteine si grasimi bune.

2. Resturi refolosite

Alle Weil, fondator al Flora Ex Machina si certificata a Asociatiei Americane a Practicantilor Fara Medicamente, spune ca, in conceptia ei, o cina gata in cinci minute inseamna sa pui cate putin din resturile de mancare ramase prin frigider, sa le combini diferit si sa le consumi cu sosuri sau paste tartinabile, cum ar fi pesto sau unt din seminte de susan. Asa ca soteaza legume sau verdeturi ramase prin frigider si consuma-le la cina!

3. Creveti

Kimberly Evans, de la Whole Health Nutrition, mizeaza intotdeauna pe creveti cand vrea o cina gata in cinci minute. Soteaza mult usturoi in ulei de masline, apoi adauga crevetii si ii gateste pana cand se fac roz, in jur de trei minute. Apoi, scoate crevetii din tigaie si pune in uleiul ramas rosii curatate si tocate marunt, putin vin alb, sare si piper. Lasa sosul sa se reduca. Dupa ce scade lichidul, pune din nou crevetii in tigaie. Mai poti pune si masline, capere sau busuioc proaspat, exact la final. Daca vrei, completeaza in farfurie cu branza feta sau parmezan.

4. Jumari de oua

Alanna Waldron, fondator al blogului Eats Real Food, spune ca, intotdeauna cand e presata de timp, face ceva cu oua. Iar pentru o cina gata in cinci minute jumarile de oua sunt cele mai bune. Faci jumari din doua oua si orice legume crude sau congelate gasesti prin frigider. Merge sa pui varza kale, spanac, naut sau avocado. Daca ai niste resturi de orez sau quinoa gatita, cu atat mai bine.

5. Stir-fry de legume

Cristal Sczebel, de la Nutrition In The Kitch, prepara o cina gata in cinci minute facand un stir-fry simplu, din legume. Pur si simplu tai julienne legumele pe care le ai prin bucatarie, le arunci intr-un wok cu putin ulei vegetal si sosurile tale preferate. Ea face un sos fara gluten, din sos de soia, miere, sos de lime, ghimbir si usturoi. Ca sa adaugi proteine acestei cine, pune creveti, tofu sau fasole edamame. Poti sa servesti acest stir-fry ca atare sau cu taitei de orez.

6 Paste cu legume sote

Leah Silberman, de la Tovita Nutrition, prefera pastele la cina. Dar nu orice fel de paste, ci pe cele care au in compozitie leguminoase ca fasole neagra, linte sau naut. De ce ii plac acestea? Pentru ca sunt pline de proteine si fibre si o mentin satula mai mult timp. Le combina cu legume sote: rosii, ceapa, usturoi sau ce mai are prin bucatarie. Le soteaza cat sa fie destul de moi si le amesteca cu pastele fierte, apoi presara peste ele parmezan si… gata! Are o cina gata in cinci minute!

sursa www.andreearaicu.ro FOTO: Guliver

Leave a comment

XHTML: You can use these html tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

     
... ...
All Rights Reserved